"Ұлттық дастарханның ерекше мәзірі" мерекелік шарасы

Әз Наурыз мейрамы аясында 15 наурыз күні облыстық музейде "Ұлттық дастарханның ерекше мәзірі" атты керемет тәрбиелік-тағылымдық, мерекелік шара өтті. Шара барысында қазақтың дастарханынан ойып орын алғанымен, қазіргі жас буынға таңсық көрінетін "Үлпершек", "Өрме төстік", "Бұжы" секілді тағамдардың дайындалу жолы көрсетіліп, меймандарға ұсынылды. Бұл тағамдарды дайындауға өңірімізге ғана емес, республика көлемінде ұлттық тағам түрлерін дайындаудан көш бастап жүрген мақтанышымыз, кәсіпкер ханым Толқын Түйебаева арнайы шақырылған болатын. Келген қонақтарға кереметтей тағам түрлерін дайындауды бар ынты-шынтысымен, жанын салып көрсете білген аспаз ханым алғысқа бөленді. Ол тағамның құрамын ғана айтып қоймай, олардың дастарханымыздағы маңызын, кімге қалай ұсыну керектігі жөнінде де майын тамыза әңгімелеп берді.

"Үлпершек" - ұзатылып кеткен қыз баласы өз үйіне жолдасымен бірге төркіндете келгенде ата-анасының дайындап беретін аса дәмді тамағы. Ірі қара малдың жүрегін бұзып алмай, ішін тазалап, орнына ет-майын араластырып, тұздап, бұрыштап, жүректі қайта тігіп, пісіріп береді. Қызын "жүрегімнің қабы - үлпершегім" деп ерекше әспеттейтін қазақ қыз баласына осылайша өз махаббатын, сағынышын, құрметін айрықша жеткізетін болған.

"Өрметөстік" - ата-ананың төркіндетіп келген қыз баласының жолдасына, яғни күйеу баласына ұсынатын ерекше дәмді асы. Қойдың төс етін еті мен майын сылып алып, ащы ішекпен әдемілеп өріп, сонымен төсті орап пісіреді. Бұл да күйеу балаға деген құрметтің, ілтипаттың белгісі, "өз баламыздай болдың" деген ишарасы.

"Бұжы" - құрметті қонақтарға, әсіресе жасы үлкен кәрі кісілерге ұсынылатын дәмді ас. Қойдың бүйеніне ет-майды әбден ұсақтап турап, тұздап, бұрыштап салынып, аузы тігіліп асылады. Балбырап піскен, үгітілген жұмсақ ет үлкен кісілердің тісіне таптырмайтын тағам. 

Мәдениет саласының қызметкерлерімен "Маңғыстау туризм колледжінің" болашақ аспаз студенттері керемет шеберлік сабағының куәсі болып, дайын астан дәм татып, ұлттық ыдыс-аяқтар туралы көрмеден мазмұнды экскурсия тыңдап, риза кейіпте тарқасты.

Жарияланған күні: 16-03-2018  
Оқылған саны: 11751



Сүйінші! Музейдің жаңа ғимараты ашылды!

iconiconiconiconicon

    10 қазан күні заңғар жазушы, көсемсөз зергері Әбіш Кекілбайұлының 80 жылдығына орай Маңғыстау облыстық тарихи-өлкетану музейінің Ақтау қаласында 19 А шағын ауданда жаңа ғимараты ашылды. Ашылу салтанатына ел президенті Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев арнайы келіп, қатысты.


Жарияланған күні: 11-10-2019  
Оқылған саны: 1074

"МУЗЕЙ ТҮНІ" мәдени-көпшілік шарасы өтті

iconiconiconiconicon

Мемлекеттік хатшы М. Тәжиннің арнайы тапсырмасымен еліміздің бірқатар музейлерінде "Музей түні" шаралар циклі өтуде.


Жарияланған күні: 21-09-2019  
Оқылған саны: 1051

"Музейдегі түн" шарасына асығыңыздар!

icon

Ақтау қаласының төл мерекесіне орай 20 қыркүйек күні "Музейдегі түн" шарасы өтеді.


Жарияланған күні: 17-09-2019  
Оқылған саны: 1396

Маңғыстаудан алып ихтиозавр сүйегі табылды!

iconiconiconiconicon

Миллиондаған жылдар бұрын тіршілік еткен алып жануар сүйегі біздің өлкеден осымен екінші рет табылып отыр.


Жарияланған күні: 12-09-2019  
Оқылған саны: 1913

Жазғы демалыс лагерьлер легі музейде

iconiconiconiconicon

Жазғы демалыс-2019


Жарияланған күні: 06-06-2019  
Оқылған саны: 1859

"МУЗЕЙ ТҮНІ" мәдени-көпшілік шарасы өтті

iconiconiconiconicon

Жыл сайын дәстүрлі түрде өтетін "Музей түні" шарасын облыстық музей биыл да ерекшелеп өткізуге тырысты.


Жарияланған күні: 20-05-2019  
Оқылған саны: 4100
1
234567891011121314 ... 32


Музейдің жұмыс кестесі:

Сейсенбі – Жұма 9.00 - 18.00
Сенбі 10.00 - 17.00
үзіліс: 12.30 - 14.00

 


Музей сандармен

  • Қазіргі таңда музейдің қорында
    58 227
    жәдігер
  • Музейдің негізгі қорында
    39 094
    жәдігер
  • Музейдің көмекші қорында
    19 018
    жәдігер
  • Адамдардың келуі, жылына орта есеппен
    52 000
    адам
  • Жыл бойы мұзейде өтетін саяхаттар саны
    1 300
    саяхат



 

Вы можете приобрести билеты онлайн




 

 

Виртуальный тур по экспозицонным залам нашего музея




Кейбір
экспонаттар


  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.
  • Өлкеміздің өте ерте ғасырлардан қалған геологиялық суреттемелер, табылған пайдалы қазбалар, ерекше фауна және флора коллекциялары, археологиялық артефактар, этнографиялық бұйымдар музей қорында сақталып, экспозициясында көрмеленген.

2013. Сайттардың AWARD.kz Ұлттық интернет-жүлдесі
"Мәдениет және өнер" номинациясында 2 орын,
"Қазақ тіліндегі үздік сайт" номинациясында 3 орын

2013. Аймақтық Grant.kz үздік сайттар интернет-жүлдесі
"Мәдениет және өнер" номинациясында Маңғыстаудың үздік сайты